Nossa história
Como começamos...
Quando pequena, as brincadeiras favoritas da Alê sempre envolviam o ensinar e o relacionamento com pessoas. Brincava de professora, ensinava técnicas "avançadas" de vendas e telemarketing para a avó.
Sua trajetória com a Nutrição, começou no Rio de Janeiro, quando fez Nutrição na UFRJ em 2007. Até esse momento, as panelas estavam tão distantes da sua realidade que nem um ovo sabia preparar.
No meio do curso, houve uma oportunidade de estágio na área de gastronomia saudável com a nutricionista Sonja Salles, na Nutrinew Escola. Ainda um pouco tímida na cozinha, aceitou a oportunidade e se encontrou no mercado da Nutrição. Nesse estágio, aprendeu tudo sobre a cozinha saudável e ainda uniu o que gostava de fazer quando criança: ensinar com a sua área de atuação.
Já graduada e com alguma experiência, houve uma incrível oportunidade de fazer parte da equipe @andreasantarosagarcia e coordenar a gastronomia de sua clínica. Essa experiência foi o toque especial para conhecer pessoas legais, expandir horizontes e despertar aquela vontade de criar sua própria empresa.
A Ale ganhou mais experiência profissional com 2 pós graduações: Nutrição Clínica Funcional na @vpnutricaofuncional e Nutrição Aplicada à Gastronomia pela @nutrinew, casou-se com um candango e foi morar em Brasília, onde finalmente nasceu a Aroma Dijon.
Hoje, a Aroma oferece diversas formas de ter prazer em comer saudável. Você pode escolher entre aulas, cursos online, marmitas congeladas e aprofundar mais na sua saúde com os atendimentos clínicos.
Com carinho, Aroma Dijon.